HANDS & SANDWICHES IN COMMUNITY COOKING CLASS
This Thursday, November 27th, Eugene Malovanyi visited Ms. Fainsilber’s Sec. IV Community Cooking class. He told us how, as part of the volunteer work required for the International Baccalaureate program, he and a friend decided to minimize food waste and tackle food insecurity by co-founding the organization Hands & Sandwiches. Together with Mme Bouffard and Ms. Roy, the class assembled almost 100 ham and cheese sandwiches, made from goods Eugene collected from local grocery stores and bakeries, and an equal number of peanut butter and jam sandwiches supplemented by the Community Cooking class. The sandwiches will be enjoyed by patrons of the Old Brewery Mission later today.
HANDS & SANDWICHES DANS LA CLASSE DE CUISINE COMMUNAUTAIRE - Ce jeudi 27 novembre, Eugene Malovanyi a visité la classe de cuisine communautaire de Sec. IV de Mme Fainsilber. Il nous a raconté comment, dans le cadre du travail bénévole requis pour le programme du Baccalauréat International, lui et un ami ont décidé de minimiser le gaspillage alimentaire et de lutter contre l'insécurité alimentaire en cofondant l'organisation Hands & Sandwiches. Avec Mme Bouffard et Mme Roy, la classe a préparé près de 100 sandwichs au jambon et au fromage, faits à partir de produits collectés par Eugene dans les épiceries et boulangeries locales, et un autre 100 sandwichs au beurre d’arachides et à la confiture, faits avec des ingrédients fournis par la classe. Les sandwichs seront servis aux bénéficiaires de la Mission Old Brewery plus tard aujourd’hui.
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